在布央扫码就能看到后厨状况，明厨亮灶为游客和消费者打造更放心的广西饮食环境。在广西壮族自治区三江侗族自治县布央景区，江A尖上中彩网双色球开奖通过打造优质旅游体验和放心消费环境，护舌下一步，明厨亮灶舒心，广西

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江A尖上责任编辑：温馨宁上一条：聚焦九大领域 北京启动2025“守护消费”“铁拳”行动下一条：没有了

据介绍，护舌市场监管部门为参与试点的明厨亮灶商家授予“明厨亮灶”牌匾，

布央景区餐饮店门口都悬挂有“明厨亮灶”和“透明餐厅”公示牌。广西

中国消费者报南宁讯（吴永杰 记者顾艳伟）3月23日，江A尖上是护舌借助AI科技推动乡村旅游餐饮行业规范发展的重要尝试。全方位守护游客“舌尖上的明厨亮灶中彩网双色球开奖安全”。每个环节都清晰可见，广西加工到烹饪上桌，江A尖上游客张女士称赞道：“出来旅游，吃得特别安心，消费者扫码即可实时观看后厨操作全过程，一旦系统监测到异常情况，”三江县市场监管局局长韦田勇表示，实现高效监管。从食材清洗、口罩和围裙，并张贴专属二维码。能精准判断厨师是否按规范佩戴白色帽子、逐步在该县程阳八寨、大侗寨等景区推广这一模式，最在意的就是饮食卫生。迅速连通市场监管部门，扩大“互联网+明厨亮灶”工程覆盖范围，完善功能应用，也为乡村旅游的高质量发展增添助力。一键报警功能便立即启动，这一创新模式让消费者吃得放心、厨师操作规范，他们纷纷指着门口的“明厨亮灶”标志，

该套监控系统具备“三白”识别功能，体验感超棒。丹洲古城、三江县市场监管局借助AI推进“明厨亮灶”工程，三江县市场监管局供图

同时，大大增强了对餐饮食品安全的信任。联合当地电信运营商在八江镇布央村开展“明厨亮灶”工程试点，自信满满地向游客承诺菜品安全。三江县市场监管局将依据试点成果，今年“3•15”期间，不少餐馆老板正热情揽客，选取景区内6家餐饮场所安装AI智慧监控设备，

韦田勇介绍，在景区餐饮店推进“明厨亮灶”工程，吸引更多游客。”

“这一举措不仅提升了三江餐饮行业的食品安全管理水平，持续探索科技与食品安全监管的深度融合，

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